Deine kulinarische Reise nach Italien beginnt hier!

Verschiedene italienische Gerichte auf einem weißen Holztisch von oben

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Erlebe die Vielfalt und den Geschmack Italiens in deiner Küche!

Koche italienische Gerichte einfach nach

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Tortellinisalat auf einem tiefen Teller getoppt mit frischer Kresse

55 Min.

Pizzateig selber machen – unser authentisch italienisches Grundrezept begeistert! Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Anleitung gelingt dir …

Pizzateig als Kugel geformt und bemehlt auf einem Holzbrett, daneben Olivenöl und frische Hefe

Stöbere durch unsere Pizza-Rezepte

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Gegrillte Pizza in Viertel geschnitten auf einem runden Holzbrett

1 Std.

Pizza vom Grill mit Garnelen und Fenchel

Runde Schüttelpizza angeschnitten auf einem Pizzateller aus Holz getoppt mit frischem Basilikum

50 Min.

Italienische Schüttelpizza: Schnelles Low-Carb-Rezept mit Quark

1 Std.

Pizzabrötchen mit Maisgrieß, dazu Rucolasalat

55 Min.

Low-Carb-Pizzarolle

Das beste Bolognese Grundrezept

Entdecke das Bolognese Soße Grundrezept – ein authentisches italienisches Rezept aus Bologna. Mit aromatischem Rinderhack, frischem Gemüse und …

Bolognese Soße in einem Topf garniert mit frischem Basilikum auf einem Küchentisch

Finde dein Pasta-Rezept

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Spaghetti Carbonara als Türmchen auf einem weißen Teller, daneben Parmesan auf einem Tisch

25 Min.

Die besten Spaghetti Carbonara: Authentischer Genuss in Minuten

Chicken Pasta auf einem weißen Teller getoppt mit Alfredo-Sauce und frischer Petersilie

30 Min.

Schnelle Chicken Pasta: Cremige Fettuccine Alfredo mit Hähnchen

1 Std. 20 Min.

Spinat-Lachs-Lasagne: Der unwiderstehliche italienische Klassiker

Schichtsalat in einer großen Salatschüssel mit Schichten aus Spaghetti, Mozzarella, Tomaten und Rucola, darauf Pinienkerne

15 Min.

Der weltbeste italienische Schichtsalat mit Nudeln in 25 min

Geheimtipps für Süditalien

Süditalien ist ein Paradies voller versteckter Schätze. Von unberührten Stränden bis hin zu charmanten Dörfern – hier sind zehn Insidertipps, die …

Pärchen macht ein Selfie während einer Rundreise durch Süditalien, im Hintergrund Matera

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Blick über die Stadt Malescine, den Gardasee, blühende Bäume und Berge

Italien-Urlaub am Gardasee: Entdecke seine schönsten Geheimnisse

Entdecke den Gardasee, ein Paradies für Reisende, die das echte Italien erleben …

Bucht mit Sandstrand und kristallklarem Wasser auf Sardinien

Sardinien Urlaub: Entdecke die schönsten Strände & Sehenswürdigkeiten

Plane deinen unvergesslichen Sardinien Urlaub und entdecke die Vielfalt dieser …

Apulien Urlaub: Reisetipps und Rezepte

Du liebst kristallklares Wasser, authentische italienische Küche und …

Die Insel Elba: Sehenswürdigkeiten und Kulinarik

Eine Insel bunt wie der Regenbogen, das ist Elba. Die Strände reichen von …

Stockbrot ideal vorbereiten

Stockbrot gehört zu den beliebtesten Outdoor-Snacks und lässt sich einfach zubereiten. Doch welches Holz eignet sich am besten, und welche Tricks …

Vorbereitete Stockbrote in einem Metallkorb auf einem Holztisch

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So isst Italien 5/2025

So isst Italien 4/2025

Spaghetti mit Kirschtomaten, Burrata und Salzzitrone auf dem Cover von der So isst Italien Vegetariano Spezial 01/2025

So isst Italien Vegetariano Spezial 1/2025

So isst Italien 3/2025

So isst Italien 2/2025

Spinat-Kalbsinvoltini mit Parmesankartoffeln und Pancettabohnen auf dem Cover von So isst Italien

So isst Italien 1/2025

So isst Italien Weihnachten Spezial 2/2024

Linguine mit gebackenem Kürbis in Salbeibutter auf dem Cover von „So is(s)t Italien“

So isst Italien 6/2024

Tomatenrisotto mit Hackbällchenspießen auf dem Cover des Magazins So is(s)t Italien

So isst Italien 5/2024

Ein Glas mit einem Erdbeerdessert auf dem Cover des Magazins So isst Italien

So isst Italien 4/2024

Genieße die besten Grillideen

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Gegrillte Zucchinischeiben auf einem Teller getoppt mit Pinienkernen und Fetakrümeln

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Aromatische Zucchini vom Grill: Das schnellste & einfachste Rezept

Roastbeef und herzhaft gefüllte Speckkartoffeln vom Grill

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Roastbeef vom Grill mit gefüllten Speckkartoffeln als Beilage

Verschiedene Gemüsestücke gefüllt mit Hirsemischung gegrillt auf einem Holzbrett, daneben Olivenöl in einer Flasche

1 Std. 40 Min.

Buntes Grillgemüse gefüllt mit Hirse und Käse

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Bunte Hähnchenspieße und Pancettakartoffeln vom Grill

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Drei rohe Stücke Tagliata vom Rind auf einem Tisch

Was ist Tagliata? - Herkunft, Zubereitungstipps & Rezepte

Wer die italienische Küche liebt, wird den Begriff "Tagliata" schon einmal …

Blick von oben auf einen Tisch, auf dem gerade Lasagne zubereitet wird mit vielen Zutaten drumherum

Original italienische Lasagne schichten – so einfach geht's!

Wie schichte ich eine Lasagne eigentlich richtig? Was kommt zuerst in die Form, …

Pasta mit Bolognese in zwei offenen Gefrierdosen auf einem Holztisch

Wie lange ist selbst gemachte Bolognese haltbar?

Erfahre hier, wie lange selbst gemachte Bolognese haltbar ist und wie du sie …

Pasta in selbstgemachter Sugo mit Gemüse und Käse in einer Pfanne auf einem Tisch

Was ist Sugo? Einfach erklärt und schnell selbst gemacht

Sugo ist eine vielseitige Sauce, die in zahlreichen italienischen Gerichten …

Klassisches Tiramisu wie in Italien

Entdecke unser unwiderstehliches Tiramisu-Rezept – original italienisch und ganz klassisch, aber ohne Ei! Perfekt für alle, die den cremigen …

Tiramisu in einer metallenen Auflaufform angeschnitten auf einem Tisch

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20 Rezepte

Zwei Gläser mit einem Schichtdessert mit Beeren auf dem Cover von „Unsere Besten: Desserts im Glas“

16 Rezepte

Lachsspieße vom Grill mit Gemüsesalat auf dem Cover von „Unsere Besten: Grill-Rezepte“

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Mediterraner Nudelsalat auf dem Cover von „Unsere Besten: Nudelsalate“

27 Rezepte

Der weltbeste italienische Tortellinisalat schnell und einfach

Fregola sarda mit pikanten Putenhackbällchen – Sardinien auf dem Teller

Authentische Cantuccini: Das original italienische Rezept

Polenta concia – Original Rezept für cremige Polenta mit Käse

Das beste Tiramisu im Glas: Schnell und einfach genießen ohne Kochen

Limoncello – das Originalrezept

Pizza vom Grill mit Garnelen und Fenchel

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