Deine kulinarische Reise nach Italien beginnt hier!

Verschiedene authentisch italienische Gerichte für Vorspeisen und Hauptgerichte stehen angerichtet auf einem dunklen Tisch

Was kochst du heute?

Erlebe die Vielfalt und den Geschmack Italiens in deiner Küche!

Kochen wie in Italien

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Spargelrisotto mit grünem Spargel angerichtet auf einem runden Teller

45 Min.

Pizzateig selber machen – unser authentisch italienisches Grundrezept begeistert! Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Anleitung gelingt dir …

Pizzateig als Kugel geformt und bemehlt auf einem Holzbrett, daneben Olivenöl und frische Hefe

Authentische Pizza backen

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Pizza Napoletana mit Basilikum garniert auf einem Stück Backpapier

10 Min.

Pizza Napoletana: Originalrezept für authentisch italienischen Genuss

Pizza bianca mit dicken Bohnen, Erbsen, Artischocken & Spinat

55 Min.

Veggie-Genuss: Pizza Bianca mit Spinat, Artischocken und Spargel

Selbst gemachte Pizzasoße wir mit einem Esslöffel auf Pizzateig gestrichen

20 Min.

Die beste originale Pizzasoße schnell & einfach selber machen

Pizza Calzone halbiert auf einem Holzbrett, Füllung mit Käse gut sichtbar

25 Min.

Originale Pizza Calzone einfach selber backen ~ bestes Rezept

Das beste Bolognese Grundrezept

Entdecke das Bolognese Soße Grundrezept – ein authentisches italienisches Rezept aus Bologna. Mit aromatischem Rinderhack, frischem Gemüse und …

Bolognese Soße in einem Topf garniert mit frischem Basilikum auf einem Küchentisch

Original italienische Pasta

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Spaghetti Carbonara als Türmchen auf einem weißen Teller, daneben Parmesan auf einem Tisch

25 Min.

Die besten Spaghetti Carbonara: Authentischer Genuss in Minuten

Trenette al Pesto eingedreht und leicht aufgetürmt auf einem weißen Teller, daneben grünes Pesto

15 Min.

Trenette al Pesto: Der Geschmack Liguriens auf deinem Teller

Spargellasagne angeschnitten in einer Auflaufform mit sichtbaren Schichten aus Schinken, Lasagneblättern, grünem Spargel und Sauce

1 Std. 15 Min.

Die beste Spargellasagne mit Schinken: Italienischer Saisongenuss

Pasta Alfredo in einer Stielpfanne getoppt mit Käse und frischem Basilikum

25 Min.

Cremige Pasta Alfredo Originale ~ das geheime Blitzrezept

Die schönsten Reiseziele zu Ostern

Erlebe Italien von seiner schönsten Seite zu Ostern! Entdecke in deinem Urlaub geheime Schätze abseits der Touristenpfade und genieße authentische …

Blick auf die Bucht von Atrani an der Amalfiküste Italiens zu Ostern

Italien erleben

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Blick auf die hügelige Landschaft der Toskana

Toskana Urlaub: Tipps für deine Rundreise

Wo man in der Toskana einen besonders schönen Urlaub verbringen kann? Am besten …

Italien Urlaub 2026 - Wohin? Die besten Reiseziele und Insider-Tipps

Planst du deinen Italien Urlaub 2026 und fragst dich, wohin die Reise gehen …

Apulien Urlaub: Reisetipps und Rezepte

Du liebst kristallklares Wasser, authentische italienische Küche und …

Blick über die Stadt Malescine, den Gardasee, blühende Bäume und Berge

Italien-Urlaub am Gardasee: Entdecke seine schönsten Geheimnisse

Entdecke den Gardasee, ein Paradies für Reisende, die das echte Italien erleben …

Rezeptideen für dein Osteressen

Die besten Ideen für dein Osteressen vereinen köstliche Osterrezepte, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Von vegetarischen Leckereien über …

Lammkarree mit Parmesankruste & Antipastisalat

Dein Kiosk

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So isst Italien 2/2026

So isst Italien „Pastaliebe“ 1/2026

So isst Italien 1/2026

Orangen-Himbeer-Semifreddo alla Tiramisu auf dem Cover des So isst Italien-Spezial Weihnachten 02/2025

So isst Italien Weihnachten Spezial 2/2025

So isst Italien 6/2025

So isst Italien 5/2025

So isst Italien 4/2025

Spaghetti mit Kirschtomaten, Burrata und Salzzitrone auf dem Cover von der So isst Italien Vegetariano Spezial 01/2025

So isst Italien Vegetariano Spezial 1/2025

So isst Italien 3/2025

So isst Italien 2/2025

Ostermenü-Inspiration

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Schichtsalat mit Karotten, Kichererbsen, Feta, Joghurtdressing und Granatapfelkernen in vier Gläsern auf einem festlich dekorierten Tisch

40 Min.

Schneller Schichtsalat im Glas mit Karotten, Kichererbsen & Feta

Lamm-Hackbraten im Speckmantel gefüllt mit grünem Spargel und Ei angeschnitten auf einer Servierplatte

1 Std. 30 Min.

Lamm-Hackbraten im Speckmantel gefüllt mit grünem Spargel & Ei

Puteninvoltini mit cremiger Polenta und knackigem Paprika-Romanesco-Gemüse

1 Std. 30 Min.

Puteninvoltini mit Polenta und Paprika-Romanesco-Gemüse

Erdbeer-Panna Cotta geschichtet in zwei Gläser getoppt mit Erdbeerspiegel und Minze auf einem Tisch

30 Min.

Erdbeer-Panna Cotta im Glas: Das perfekte Dessert so cremig & fruchtig

So einfach geht Selbermachen

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Italienisches Buffet aus Antipasti, Hauptgerichten und Desserts auf einem weißen Holztisch

Das perfekte italienische Buffet: Die besten Rezepte zum Selbermachen

Italienisches Buffet - das klingt nach Dolce Vita und kulinarischem Genuss. …

Blick von oben auf einen Tisch, auf dem gerade Lasagne zubereitet wird mit vielen Zutaten drumherum

Original italienische Lasagne schichten – so einfach geht's!

Wie schichte ich eine Lasagne eigentlich richtig? Was kommt zuerst in die Form, …

Ein Tisch von oben mit vier verschieden belegten Pizzen, die von mehreren Personen aufgeteilt werden

Pizzabelag: Die 10 besten Ideen von klassisch bis ungewöhnlich

Was auf deine Pizza soll? Entdecke die 10 besten Pizzabelag-Ideen von klassisch …

Vier verschieden belegte, angeschnittene Pinsen auf einem Tisch von oben

Pinsa belegen: 11 Ideen für Italiens leckerste Pizza-Alternative

Entdecke die Vielfalt der Pinsa mit 11 köstlichen Belagideen. Von klassisch bis …

Das beste Tiramisu im Glas

Entdecke das ultimative Rezept für Tiramisu im Glas – dein neues Lieblingsdessert! Schnell zubereitet und perfekt als italienisches Schichtdessert, …

Zwei Gläser mit Tiramisu auf einer Marmorplatte bestäubt mit Kakaopulver, im Hintergrund eine Espressokanne

Kochbücher für jeden Anlass

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Covergrafik Rezeptsammlung italienische Ostergerichte

36 Rezepte

Covergrafik der Rezeptsammlung mit Spargelgerichten

37 Rezepte

13 Rezepte

Mediterraner Nudelsalat auf dem Cover von „Unsere Besten: Nudelsalate“

27 Rezepte

Das beste Risotto agli Asparagi: Original Spargelrisotto aus Venetien

Saftiger Lammbraten mit Bärlauchknödeln: Ostern auf Italienisch

Der weltbeste italienische Tortellinisalat schnell und einfach

Klassisches Tiramisu wie in Italien selber machen

Pizza Napoletana: Originalrezept für authentisch italienischen Genuss

Veggie-Genuss: Pizza Bianca mit Spinat, Artischocken und Spargel

Die beste originale Pizzasoße schnell & einfach selber machen

Originale Pizza Calzone einfach selber backen ~ bestes Rezept

Die besten Spaghetti Carbonara: Authentischer Genuss in Minuten

Trenette al Pesto: Der Geschmack Liguriens auf deinem Teller

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