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Cremige Pasta Alfredo Originale ~ das geheime Blitzrezept

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Pasta Alfredo in einer Stielpfanne getoppt mit Käse und frischem BasilikumFoto: © StockFood/Are Media
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Fettuccine nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Beim Abgießen ca. 150 ml Pastakochwasser auffangen. Die Butter in den noch heißen Pastatopf geben. Die Fettuccine und die Hälfte des geriebenen Grana Padano untermengen. 1 Schöpflöffel vom heißen Nudelwasser hinzufügen und alles gut durchschwenken, bis Butter und Käse geschmolzen sind und eine cremige Emulsion entstanden ist.
  • 2
    Den restlichen Grana Padano untermengen, ggf. etwas mehr Nudelwasser ergänzen, bis eine seidige, cremige Soße entstanden ist. Die Pasta auf Teller verteilen und servieren.
Tipp

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Zaubere mit Pasta Alfredo Originale ein Stück Italien auf deinen Teller. Genieße cremige Fettuccine, die schnell und einfach in unfassbaren 10 Minuten aus wenig Zutaten zubereitet werden, ohne Kompromisse im Geschmack. Perfekt für den Feierabend und die ganze Familie! Entdecke, warum dieses Rezept weltweit begeistert – purer Genuss wartet!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g frische Fettuccine (Kühlregal)
  • ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} etwas Salz
  • 180 ${ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')} g Butter
  • 180 ${ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')} g frisch geriebener Grana Padano
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