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Entdecke unsere besten Rosenkohlrezepte

In dieser Rezeptsammlung findest du die besten Rosenkohl-Rezepte der italienischen Küche. Kochen mit Rosenkohl ist wirklich kein Hexenwerk. Freue dich auf Risotto, Auflauf, Pasta, Suppe, Frittata, Quiche und vieles mehr und lass dich von unseren Kreationen inspirieren. Viele Tipps, wie du Rosenkohl kombinieren kannst, findest du außerdem hier und wie Rosenkohl die immer perfekt gelingt, erfährst du hier.

Rosenkohl-Frittata

Foto: Ira Leoni

Rosenkohl-Frittata

Rosenkohl-Frittata mit Champignons und Salsiccia

Knuspriger Rosenkohlauflauf – Italienischer Winterklassiker

Rosenkohlauflauf mit knuspriger Mandel-Brösel-Kruste

Rosenkohlsalat mit Puteninvoltini

Herbstlicher Rosenkohlsalat mit Puteninvoltini und Topinambur

Rosenkohl-Risotto mit Pancetta und Mandelblättchen

Rosenkohl-Risotto mit Pancetta – Italienische Genussmomente

Farfalle mit Rosenkohl und Senfsoße

Farfalle mit Rosenkohl & Senfsoße

Kalbsmedaillons in der Mitte eines Tellers, drumherum gebratener Rosenkohl

Saftige Kalbsmedaillons mit Rosenkohl - einfaches italienisches Rezept

Gebratener Rosenkohl mit Südtiroler Speck und Walnüssen

Rosenkohl mit Südtiroler Speck und Walnüssen – schnelle & leckere Beilage

Safranrisotto in einem Topf getoppt mit karamellisiertem Rosenkohl, Parmesan und Granatapfelkernen

Safranrisotto mit Kürbis und Rosenkohl – italienischer Herbsthit

Rosenkohleintopf mit Birne, Gorgonzola und Pancetta

Schneller Rosenkohleintopf mit Birne & Gorgonzola

Flammkuchen mit Kartoffeln und Rosenkohl in Streifen geschnitten auf einem Holzbrett

Verlockender Flammkuchen mit Kartoffeln und Rosenkohl so aromatisch

Rosenkohlgratin in einer Pfanne auf einem Tisch, daneben Parmesan am Stück

Deftiges Rosenkohlgratin nach einfachem italienischem Rezept

Cannelloni mit Rosenkohl-Hackfleisch-Füllung

Cannelloni mit Rosenkohl-Hackfüllung – italienisches Soulfood

Käsespätzle mit Rosenkohl-Käse-Chips

Käsespätzle mit Rosenkohl-Chips – alpiner Seelenwärmer

Rosenkohl-Frittata

Rosenkohl-Frittata: Saisonal-gesund, glutenfrei & lecker

Couscous mit gebratenem Rosenkohl und Zitronencreme

Couscoussalat mit gebratenem Rosenkohl und Zitronencreme

Rosenkohlkuchen mit Schafskäse

Rosenkohlquiche mit Schafskäse und Rosmarin

Rosenkohl-Sellerie-Cremesuppe mit Lammspießen

Rosenkohl-Sellerie-Cremesuppe mit Lammspießen

Kabeljau mit Rosenkohl, Tomaten und Kräutern aus dem Ofen

Kabeljau mit Rosenkohl und Tomaten: Low-Carb-Ofenhit

Pastinakengnocchi mit Rosenkohlgemüse

Pastinaken-Kartoffel-Gnocchi mit Rosenkohl und Pancetta

Rosenkohl-Salsiccia-Penne mit Orangen-Gremolata

Rosenkohl-Salsiccia-Penne mit Orangen-Gremolata

Maronen-Rosenkohl-Frittata

Pesto-Frittata mit Maronen und Rosenkohl

Rosenkohlsalat mit Reis & Bohnen in einer Salatschüssel, daneben Essig-Öl-Dressing

Einfacher Rosenkohlsalat mit Essig und Öl, Reis und Bohnen

Italienischer Rosenkohleintopf in zwei Suppenschalen mit Kartoffeln, darauf und daneben grünes Pesto

Italienischer Rosenkohleintopf: Schnell zur gesunden Geschmacksexplosion

Orecchiette mit Rosenkohl und Pancetta getoppt von Mascarpone und Mandeln angerichtet auf einem Teller

Pasta mit Rosenkohl und Pancetta - Schnelle italienische Herbstküche

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