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Unwiderstehliche Burrata-Rezepte: Die besten Ideen zum Genießen

Entdecke köstliche Rezepte mit Burrata, die dich in die Welt der italienischen Küche entführen. Ob als verführerische Vorspeise, warm überbacken im Ofen oder als Highlight in Hauptgerichten – unsere Sammlung bietet vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten. Lass dich inspirieren und erlebe den cremigen Genuss der Burrata in neuen, aufregenden Rezepten, die einfach zuzubereiten sind.

Covergrafik der Burrata-Rezeptsammlung

Foto: Anna Gieseler

Getrocknete Ofentomaten mit Burrata

Italienisches Geschmackserlebnis: Getrocknete Ofentomaten mit Burrata

Zerteilter Burrata auf einem Teller getoppt von Tomaten-Wassermelonen-Salsa auf einem Teller

Burrata mit Tomaten-Melonen-Salsa: Erfrischende italienische Vorspeise

Eine Kugel Burrata auf einem Bett aus Melonen- und Tomatenscheiben getoppt von Zwiebeln und Oliven

Burrata auf Tomaten-Melonen-Carpaccio: Die beste Vorspeise des Sommers

Artischocken-Gazpacho angerichtet auf einem Teller garniert mit Tomaten-Brot-Salat und Burrata im Landhaus Stricker von Holger Bodendorf

Italienische Artischocken-Gazpacho mit Tomaten-Brot-Salat und Burrata

Spargelsalat mit Farfalle, Erdbeeren, Burrata und Pinienkernen in einer Schüssel auf einem Holztisch

Der beste Spargel-Pasta-Salat mit Erdbeeren & Burrata schnell gemacht

Burrata-Salat mit grünen Apfelspalten auf einem schwarzen Teller getoppt von Pistazien, daneben eine halbe Zitrone auf einem Tisch

Schneller Burrata-Salat mit Pistazien, Apfel und Avocado

Grüner Salat auf drei Tellern getoppt von Burrata, Kapern und Stücken von Vollkornbaguette

20-min-Rezept: Grüner Salat mit Burrata, Kapern & Vollkornbaguette

Panzanella mit Erdbeeren, Burrata und Pinienkernen

Panzanella mit Erdbeeren, Burrata und Pinienkernen

Nudelsalat aus Penne mit grünem Spargel auf einem ovalen Teller getoppt von Burratakugeln

Italienischer Nudelsalat mit Spargel und Burrata: Schneller Genuss pur

Lauwarmer Orecchiettesalat mit Erbsen, Burrata und Pinienkernen

Lauwarmer Orecchiettesalat mit Gemüse und Burrata – vegetarischer Pastasalat

Grüner Spargel aus dem Ofen getoppt von Burrata und Kirschtomaten

Grüner Spargel aus dem Backofen mit Burrata und Tomaten

Cremige Pasta mit geröstetem Blumenkohl und Burrata

Cremige Pasta mit geröstetem Blumenkohl und Burrata – Genuss pur!

Selbst gemachte Ravioli auf einem Teller getoppt von Tomaten und Favabohnen

Ravioli mit Ricotta, Burrata und Parmesan einfach selbst machen

Dreieckige Pansotti auf mehreren Tellern, Füllung aus geschmolzenem Burrata tritt heraus, darauf Kirschtomaten, Parmesan und Basilikum

Ligurische Pansotti: Gefüllte Pasta mit Burrata einfach selbermachen

Tortellini auf einem ovalen Teller mit grünem Spargel getoppt von zerteiltem Burrata

Tortellini mit grünem Spargel & Burrata in 30 min fertig zum Genießen

Penne mit Rucola-Pistazien-Pesto und Burrata

Penne mit Rucola-Pistazien-Pesto und Burrata

Pestopenne mit Gemüse und Burrata

Penne mit Gemüse und Burrata: Perfekt für den Sommer

Pappardelle mit Auberginensugo und Burrata

Pappardelle mit Auberginensugo und Burrata

Pizza mit Prosciutto, Pilzen und Burrata

Pizza mit Prosciutto, Pilzen und Burrata

Karottenfladen mit Burrata und Pistazienöl

Karottenfladen mit Burrata und Pistazienöl

Pizza bianca mit Aubergine, Melone & Bresaola

Pizza bianca mit Aubergine, Melone und Bresaola

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