Apulische Küche: Die besten Rezepte aus Apulien

Der italienische Stiefelabsatz ist aktuell der absolute Star am Food-Himmel! Die bodenständige Küche aus Apulien begeistert mit ehrlichen Aromen, bestem Olivenöl und sonnengereiften Zutaten. In dieser feinen Rezeptsammlung holen wir den aktuellen kulinarischen Trend direkt zu dir nach Hause. Entdecke traditionelle apulische Rezepte wie die saftige Focaccia oder das legendäre Streetfood Panzerotti. Natürlich dürfen auch authentische Orecchiette-Rezepte – das kulinarische Wahrzeichen der Region – nicht fehlen. Lass dich inspirieren und koche dich glücklich mit dem Geschmack des echten Südens!

Spaghetti all’assassina in einer weißen Schale, getoppt mit einer getrockneten Chili und BasilikumFoto: Adobe Stock/uliab