Christine
Die 10 besten kalten Suppen-Rezepte schnell und leicht gemacht
Dieser Text stellt 10 erfrischende und kalte Suppen für den Sommer vor, ideal als Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit an heißen Tagen. Von klassischer Gazpacho bis zur kalten Gurkensuppe, finden sich italienische und spanische Varianten sowie kreative Ideen wie Avocadosuppe und Aprikosen-Tomaten-Suppe. Diese Suppen sind schnell zuzubereiten und bieten eine Vielfalt an Aromen, perfekt für warme Sommertage. Weitere Inspirationen für erfrischende Sommergerichte können in einer speziellen Rezeptsammlung gefunden werden.
Hier kommen unsere 10 besten, erfrischenden kalten Suppen für den Sommer! Kalte Suppenrezepte, von klassischer Gazpacho bis zur kalten Gurkensuppe. Perfekt als kalte Vorspeise oder leichte Hauptmahlzeit, um an heißen Tagen Abkühlung zu finden. Lass dich von italienischen und spanischen Varianten inspirieren und genieße die Vielfalt der kalten Suppen mit unseren einfachen Rezepten.
Wenn die Temperaturen steigen, sind kalte Suppen die perfekte Erfrischung. Hier sind 10 köstliche Rezepte, die deinen Sommer bereichern:
Klassische kalte Suppen für jeden Tag
- Kalte Gurkensuppe: Erfrischend und leicht, ideal für heiße Tage. Zum Rezept für kalte Gurkensuppe
- Kalte Tomatensuppe: Italienische Variante mit Thymian und Olivenöl. Zur kalten Tomatensuppe für den Sommer
- Kalte Joghurtsuppe: Glutenfreier Genuss mit Gurke und Buttermilch verfeinert. Kalte Joghurtsuppe mit Gurke & Buttermilch leicht genießen ohne Kochen
Gazpacho dreimal anders kalt genießen
- Klassische Gazpacho: Die berühmte kalte Tomatensuppe aus Spanien, vollgepackt mit frischem Gemüse. Zum Gazpacho Originalrezept
- Melonen-Gazpacho: Süß und fruchtig, perfekt als Vorspeise oder Zwischengericht. Zum Rezept für leichte Cantaloupe-Gazpacho: Perfekter Sommerhit
- Weiße Gazpacho: Erfrischende Kombination aus Gurken, mandeln und Trauben. Zum Rezept für Ajo Blanco: Weiße Gazpacho aus Mandeln & Gurke schnell & kalt genießen
Italienische kalte Suppenrezepte
- Kalte Rucolasuppe: Verfeinert mit Avocado und Buttermilch. Zum Rezept für kalte Rucolasuppe mit buntem Gemüse: herrlich leicht und frisch
- Kalte Minz-Basilikum-Suppe: Aromatisch aus wenigen Zutaten schnell gemixt. Zum Rezept für kalte Basilikum-Minz-Suppe schnell und erfrischend ohne Kochen
Kreative Ideen für kalte Suppen
- Avocadosuppe: Cremig und nährstoffreich, ein gesunder Genuss. Schnelle Avocado-Suppe: Kalt oder warm ein cremiger Genuss
- Aprikosen-Tomaten-Suppe: Fruchtig und cremig dank Ziegenfrischkäse. Zum Rezept für kalte Aprikosen-Tomaten-Suppe: sommerlich und frisch
Mehr Ideen für deine erfrischendes Sommeressen findest du in unserer Rezeptsammlung mit kalten Gerichten oder spring mal rüber auf unsere Themenseite Sommerküche!