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Schnelle Spaghetti-Muffins mit Schinken und cremigem Minz-Limetten-Dip

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Mehrere Spaghetti-Muffins mit Schinken in papierförmchen auf einem Tisch, daneben Minz-Limetten-DipFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Spaghetti nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser al dente garen. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Inzwischen den Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne in Olivenöl glasig dünsten. Erbsen 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Sahne und Eier verquirlen, Knoblauch, Erbsen und Schinkenwürfel unterrühren, salzen und pfeffern.
  • 2
    Papierförmchen in die 12 Mulden eines…
Tipp

Diese Spaghetti-Muffins sind absolute Meal-Prep-Helden! Du kannst sie ganz entspannt am Vortag vorbereiten und auf deinem Buffet wunderbar kalt als Fingerfood genießen. Luftdicht verpackt im Kühlschrank bleiben die herzhaften Pasta-Nester problemlos zwei bis drei Tage frisch und lecker.

Dieses einfache Rezept für Spaghetti-Muffins mit Schinken liefert dir megaleckeres Fingerfood für deine nächste Party! In 45 Min. blitzschnell aus der Muffinform gezaubert, werten die knusprigen Nester jedes Buffet auf. Dazu gibt es einen erfrischenden Dip, der dank Quark, Schmand und Crème fraîche leicht und cremig zugleich schmeckt. Unbedingt ausprobieren!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 400 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Spaghetti
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehe
  • 1 TL Native…
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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