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Selleriecremesuppe mit Birne und Meerrettich

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Selleriecremesuppe mit Meerrettich und BirneFoto: © StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/mona binner PHOTOGRAPHIE
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Knollensellerie und Kartoffeln schälen und waschen, beides grob würfeln. Die Zwiebel schälen und ebenfalls würfeln. Alles in einem Topf in 1 EL heißer Butter kurz andünsten. Brühe und Sahne dazugießen, alles aufkochen und ca. 20 Minuten abgedeckt bei kleiner Hitze garen.
  • 2
    Inzwischen den Backofen auf 160 °C…

Du suchst nach einer außergewöhnlichen Selleriecremesuppe? Lass dich von unserer feinen Suppe mit Birne und Meerrettich verzaubern! Diese vegetarische Köstlichkeit ist ideal für das nächste Abendessen. Buon appetito!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 600 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Knollensellerie
  • 300 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g mehligkochende Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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