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Saftiger Ciabatta-Burger mit Hähnchenbrust & Avocado in 30 Minuten

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Ein Ciabatta-Burger belegt mit Hähnchenbrust, Avocado und pikanter Ajvar-Creme angerichtet auf einem HolzbrettFoto: Nicky & Max
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Blätter je nach Größe klein zupfen. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Tomaten waschen, vom Strunk befreien und in Scheiben schneiden. Avocados halbieren und den Kern entfernen, das Fruchtfleisch dann vorsichtig mit einem Löffel aus der Schale lösen und der Länge nach in Spalten schneiden.
  • 2
    Ajvar in eine kleine Schüssel geben und…
Tipp

Ajvar ist eine würzige Paprikapaste, die Sie im gut sortierten Supermarkt finden. Sie eignet sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern verfeinert auch Suppen oder Pastasoßen.

Vergiss weiche Brötchen! Dieses Rezept für Ciabatta-Burger begeistert mit knusprigem Biss und italienischem Flair. Statt Hackfleisch genießt du saftige Hähnchenbrust – proteinreich und sättigend, aber nicht zu schwer. Die Kombi aus Avocado und pikanter Ajvar-Creme liefert den ultimativen Kick. Ein gesundes Mittagessen in 30 Minuten oder geniales Fingerfood fürs Buffet, das einfach glücklich macht.

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Lollo Bionda Salat
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} rote Zwiebel
  • 2 Tomaten
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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