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Schnelle Pasta-Bowl mit Ofengemüse: Einfache italienische Küche

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Pasta-Bowl mit Ofengemüse auf einem tiefen Teller, daneben geriebener ParmesanFoto: falkemedia/Yuliya
Zeit gesamt 55 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und in 1,5 cm dicke Halbmonde schneiden. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in 2 cm große Stücke schneiden. Knoblauch abziehen und hacken.
  • 2
    Das geschnittene Gemüse mit Knoblauch…
Tipp

Variation 1: Füge gegrilltes Hühnchen hinzu, um das Gericht proteinreicher zu gestalten. 

Variation 2: Ersetze Penne mit Vollkornpasta für mehr Ballaststoffe.

Schnelle Pasta-Bowl mit Ofengemüse: Leicht und lecker! Viel Gemüse und eine leckere Creme aus Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Balsamico-Creme machen dieses Rezept zu einer ausgewogenen und herzhaften Mahlzeit. Die perfekte Wahl für Gesundheitsbewusste und Foodies, die die italienische Küche lieben!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 2 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Zucchini
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Paprikaschoten
  • 2 Knobla…
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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