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Schnelle Linsen-Minestrone mit grünem Pesto

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Minestrone mit Linsen, Nudeln und Gemüse in einer Suppenschüssel getoppt mit grünem PestoFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Nudeln nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser garen. Die Linsen abspülen und in ungesalzenem Wasser in ca. 20 Minuten bissfest garen.
  • 2
    Inzwischen Zwiebeln, Knoblauch und…

Schnelle Linsen-Minestrone mit grünem Pesto – unser original italienisches Rezept, heute in einer köstlichen Variante mit Linsen, Gabelspaghetti und grünem Pesto. Gesund gekocht in nur 30 Minuten, würzig, sättigend und trotzdem leicht. Schnell und einfach, perfekt für Feierabendküche nach Art der italienischen Küche!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 50 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Gabelspaghetti
  • 150 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Belugalinsen
  • 2 Zwiebe…
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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