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Saftiger Mandel-Kuchen ohne Mehl mit Blutorangen

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Runder glutenfreier Mandel-Kuchen belegt mit Blutorangenscheiben angeschnitten auf einer KuchenplatteFoto: © StockFood/Mondadori Portfolio
Zeit gesamt 2 Std. 5 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 5 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Blutorangen heiß abwaschen und trocken reiben. 1 Frucht quer in dünne Scheiben schneiden, von einer weiteren die Schale fein abreiben. In einem Topf 300 ml Wasser mit 200 g Zucker aufkochen, Orangenscheiben hineinlegen und 45 Minuten köcheln lassen. Im Sirup abkühlen und dann abtropfen lassen.
  • 2
    Inzwischen den Backofen auf 180° C Ober…

Du wirst diesen Kuchen lieben! Unser saftiger Mandel-Kuchen ohne Mehl mit Blutorangen ist das Highlight der Saison. Stell dir einen unglaublich aromatischen Teig vor, der dank Polenta und Mandeln glutenfrei ist und durch warmen Blutorangensirup extra saftig wird. Einfach gebacken und mit kandierten Scheiben verziert, schmeckt er wie in Italien. Dein bestes Rezept für Gäste oder das süße Wochenende!

Zutaten
  • Kuchen (Ø 24 cm) 1 ${ recipe_quantity_value}
  • 4 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Bioblutorangen
  • 300 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 125 g weiche…
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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