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Saftiger Apfel-Quark-Kuchen: Einfach & schnell aus der Springform

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Ein Stück Apfel-Quark-Kuchen mit Rosinen und Mandeln auf einem KuchentellerFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 2 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 40 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Für den Teig Mehl, Eigelb, Zucker und Margarine in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Zu einer Kugel formen und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank geben.
  • 2
    Für die Quarkmasse das Ei trennen…

Kannst du dich nie zwischen Käsekuchen und Frucht entscheiden? Musst du nicht! Dieser saftige Apfel-Quark-Kuchen mit Mandeln und Rosinen ist der absolute Traum für alle, die Käsekuchen und Apfelkuchen gleichermaßen lieben. Er kommt einfach aus der Springform, ist unendlich saftig und ein echter Genuss für jede Jahreszeit. Gönn dir dieses Rezept und backe es einfach selber – der Duft ist unwiderstehlich!

Zutaten
  • Kuchen (Ø 28 cm) 1 ${ recipe_quantity_value}
  • 150 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Mehl, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Eigelb
  • 50 g Zucker
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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