> Rezepte > Vegetarisch > Mascarpone-Pistazien-Eis mit Mandeln ~ sahnig & crunchy

Mascarpone-Pistazien-Eis mit Mandeln ~ sahnig & crunchy

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Deine Bewertung ${rating.rating} Bewerte dieses Rezept
Mascarpone-Pistazien-Eis mit MandelnFoto: © StockFood/Finell, Kati
Zeit gesamt 1 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    120 g Pistazienkerne für ca. 1 Minute in kochendes Wasser geben, dann in ein Sieb abgießen, abtupfen und die Schalenhaut entfernen. Pistazien anschließend mit Milch und Sahne in einen Topf geben. Vanilleextrakt dazugeben. Die Mischung aufkochen und bei sehr kleiner Hitze abgedeckt 15 Minuten ziehen lassen, dann so fein wie möglich pürieren.
  • 2
    Die Eigelbe in einer Schüssel mit dem…

Bereit für den ultimativen Eis-Genuss? Dieses Mascarpone-Pistazien-Eis mit Mandeln ist der absolute Wahnsinn! Es wird ultra sahnig & crunchy und schmeckt original wie in der besten Gelateria. Wir haben das beste Rezept für deine Eismaschine entwickelt: Ein grünes, cremiges Eis, herrlich nussig und mit feiner Vanille. Vergiss die Warteschlange an der Eisdiele – dieses Rezept bringt das Dolce Vita direkt zu dir nach Hause. Unwiderstehlich lecker!

Zutaten
  • Minuten 46 ${ recipe_quantity_value}
  • 150 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Pistazienkerne
  • 150 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} ml Milch
  • 350 g Sahne
  • Noch 5 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste
Das könnte dir auch schmecken