Italienischer Reisnudelauflauf mit Salsiccia und knuspriger Käsekruste

Name: Italienischer Reisnudelauflauf mit Salsiccia und knuspriger Käsekruste
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 400 g Risoni; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 roter Peperoncino; 300 g Karotten; 250 g Salsiccia piccante; 3 Stiele Oregano

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Reisnudelauflauf mit Salsiccia überbacken mit Käsekrümeln auf einem Tisch

Foto: Frauke Antholz

Zeit gesamt 50 Min.

Zubereitungszeit 50 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Risoni nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Dann abgießen und gut abtropfen lassen.
2
Inzwischen Zwiebel und Knoblauch…

Genieße diesen italienischen Reisnudelauflauf mit Risoni, pikanter italienischen Wurst und Karotten. Eine goldbraune, knusprige Schicht aus Brot und Käse rundet das Gericht perfekt ab. Einfach und aus wenig Zutaten zauberst du ein italienisches Essen, das fest in die mediterrane Küche gehört.

Zutaten