Einfache vegetarische Terrine mit Paprika & Frischkäsecreme

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Terrine mit Paprika & Frischkäsecreme aus der Kastenform gestürzt auf einer ServierplatteFoto: © StockFood/PhotoCuisine/Kerouédan
Zeit gesamt 1 Std. 20 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 20 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Backofengrill vorheizen. Die Paprikaschoten waschen, halbieren und entkernen. Mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Öl bestreichen und im Ofen backen, bis sich Blasen bilden. Paprika mit einem Küchenhandtuch abgedeckt abkühlen lassen und häuten. Die Hälfte der roten Paprika halbieren, restliche Paprika in Streifen schneiden.
  • 2
    Kräuter waschen und trocken schütteln,…

Du suchst einen vegetarischen Hingucker für deine Gäste, der nach viel Arbeit aussieht, aber total entspannt ist? Dieses Rezept für Paprika-Terrine ist der Wahnsinn! Stell dir vor: Aromatische, im Ofen geröstete Paprika schichten sich mit einer feinen Creme aus Quark, Frischkäse und Sahne. Das Geniale: Das Rezept kommt ganz ohne Gelatine aus und lässt sich perfekt vorbereiten. Ein bunter Traum in Rot, Gelb und Grün, der herrlich frisch nach Urlaub schmeckt. Einfach, raffiniert & so lecker!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 4 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} rote Paprikaschoten
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} gelbe Paprikaschoten
  • 1 grüne …
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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