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Einfache Pfannenpizza ohne Backofen: Schinken, Artischocken & Rucola

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Runde Pfannenpizza mit Blag aus Schinken, Artischocken und Rucola angeschnitten auf einem HolzbrettFoto: © StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/Walsh, Nicky
Zeit gesamt 3 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Für den Teig Hefe, 1 Prise Zucker und ca. 50 ml Wasser verrühren und etwa 10 Minuten abgedeckt stehen lassen.
  • 2
    In einer Schüssel 1/2 TL Salz und Mehl…

Du glaubst nicht, dass man für perfekte Pizza keinen Ofen braucht! Dieses Rezept für original „Pizza in padella“ ist der Wahnsinn: Der Hefeteig wird in der Pfanne unglaublich luftig und der Boden herrlich kross. Mit einem saftigen Belag aus Schinken, Artischockenherzen und frischem Rucola schmeckt es wie im Italien-Urlaub. So hast du Pizza noch nie gegessen – einfach das beste Rezept, wenn der Ofen mal ausbleiben soll!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 0.5 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Würfel Hefe
  • ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} etwas Zucker
  • 400 g Mehl
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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