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Original Castagnaccio: Saftiger italienischer Kastanienmehlkuchen

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Italienischer Kastanienmehlkuchen Castagnaccio bestreut mit Rosinen und Pinienkernen in einer SpringformFoto: Adobe Stock/travelbook
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Torten- oder Tarteform (26 cm) mit 1 EL Olivenöl einfetten.
  • 2
    Kastanienmehl in eine Schüssel sieben…

Castagnaccio, ein traditioneller Kastanienkuchen mit Rosinen und Pinienkernen nach authentisch italienischem Rezept aus der Toskana. Erlebe das Backen mit Kastanienmehl und genieße einen saftigen, glutenfreien Kuchen, der die herbstlichen Aromen Italiens einfängt. Perfekt für alle, die die italienische Küche lieben und etwas Besonderes suchen.

Zutaten
  • Stücke 12 {{ recipe_quantity_value}}
  • 2 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} EL Olivenöl
  • 350 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Kastanienmehl
  • 1 Prise Salz
  • Noch 5 weitere Zutaten...
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