Pappardelle mit Kalbs-Bolognese: Authentisch italienischer Genuss pur

Name: Pappardelle mit Kalbs-Bolognese: Authentisch italienischer Genuss pur
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 150 g Karotten; 150 g Sellerie; 3 Rosmarinzweige; 3 EL natives Olivenöl extra; 500 g Kalbshack

Ø 0,00

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Pappardelle mit Bolognese aus Kalbshackfleisch auf einem tiefen weißen Teller, daneben Parmesan und Gewürze auf einem Holztisch

Foto: Adobe Stock/istetiana

Zeit gesamt 2 Std.

Zubereitungszeit 2 Std.

Schwierigkeit Mittel

Genieße diese Pappardelle mit Kalbs-Bolognese – saftiges Kalbshackfleisch trifft auf cremige Bolognese-Soße, perfekt kombiniert mit unseren liebsten dicken Bandnudeln. Erlebe italienischen Genuss in seiner besten Form und lass dich von diesem klassischen Gericht verzaubern. Ideal für alle, die die echte italienische Küche lieben!

Zubereitung

1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Karotten und Sellerie ebenfalls schälen und in feine Würfel schneiden. Den Rosmarin waschen und trocken tupfen.
2
Olivenöl in einem Bräter oder einer…

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