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Vegetarische Grillideen: Die besten Rezepte aus der mediterranen Küche

Sichere dir unbedingt unsere Rezeptsammlung mit diesen einfachen vegetarische Grillideen und genieße Vegetarisches vom Grill mit den besten Rezepten aus der mediterranen Küche. Grillen ohne Fleisch wird zum Highlight mit köstlichen Spießen, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse.

Vegetarische Grillspieße mit Käse und Zucchini auf einem Teller

Foto: © StockFood/Firmston, Victori

Marinierte Gemüse-Käse-Spieße

Marinierte Gemüse-Käse-Spieße für Grill und Pfanne

Gegrillte Zucchinischeiben auf einem Teller getoppt mit Pinienkernen und Fetakrümeln

Aromatische Zucchini vom Grill: Das schnellste & einfachste Rezept

Gegrillte Aubergine und gegrillter Halloumi auf eine Teller, daneben Granatapfel-Quark-Dip in einem Schälchen

Aubergine und Halloumi grillen - dazu Joghurt-Dip

Grillauberginen-Tomaten-Salat

Der beste Grillauberginen-Tomaten-Salat

Gegrillte Antipasti

Antipasti gegrillt

Mozzarella-Gemüsepäckchen und kleine Tomaten-Olivenbrötchen vom Grill

Mozzarella-Gemüsepäckchen vom Grill mit Tomaten-Olivenbrötchen

Panzanella vom Grill

Panzanella - italienischer Brotsalat vom Grill

Verschiedene Gemüsestücke gefüllt mit Hirsemischung gegrillt auf einem Holzbrett, daneben Olivenöl in einer Flasche

Buntes Grillgemüse gefüllt mit Hirse und Käse

Caprese-Salat in zwei Salattellern getoppt mit Mozzarella und gegrillter Melone auf einem Tisch

Caprese-Salat mit Mozzarella und gegrillter Melone

Gegrillte Polentaecken mit Paprikawürfeln und Zucchinisalat

Gegrillte Polentaecken mit Paprikawürfeln und Zucchinisalat

Polentaschnitten in Rechtecke geschnitten mit Grillstreifen getoppt von Tomaten, Mozzarella und Pinienkernen auf einem Teller

Knusprige Polentaschnitten vom Grill mit Tomaten-Aprikosen-Topping

Gegrillte Nektarinen und Polentaecken mit Avocadocreme

Mediterrane Polentaecken mit gegrillten Nektarinen und Avocadocreme

Gegrillte Polentaecken auf einem Holzbrett getoppt mit Gorgonzola, daneben eine Getränkekaraffe auf einem Tisch

Gegrillte Polentaecken mit Parmesan und Gorgonzola

Zwei Gegrillte Avocadohälften mit Tomatensalsa getoppt auf einem Teller

Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa

Grillgemüse auf einem ovalen Teller, daneben eine Schüssel mit Marinade

Die beste Marinade für Grillgemüse ganz einfach

Beilagen vom Grill

Die besten Beilagen vom Grill

BBQ-Sauce mit Ramazotti in einem Einmachglas, daneben ein Löffel

Außergewöhnliche BBQ-Sauce mit Ramazotti einfach selbermachen

Tomatenbutter für den Grillabend

Knoblauch-Dip in einer wellenförmigen Schale auf einem Holzbrett garniert mit frischen Kräutern, daneben Knoblauchzehen

Der weltbeste Knoblauch-Dip: Einfach in nur 15 Minuten gemacht!

Focaccia mit getrockneten Tomaten

Mini-Focaccia mit getrockneten Tomaten

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