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Der beste italienische Tiramisu-Kuchen mit Biskuitboden vom Blech

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Vier Stücke Tiramisu-Kuchen auf einer KuchenplatteFoto: © StockFood/für ZS Verlag/Speck, Sabrina
Zeit gesamt 3 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden einer quadratischen Backform (ca. 18 x 18 cm) mit Backpapier belegen und den Rand der Form mit etwas Butter einfetten. Alternativ die gesamte Backform einfetten.
  • 2
    Eier und 200 g Zucker in eine große…
Tipp

Im Basisrezept ist dieser traumhafte Kuchen alkoholfrei und somit perfekt für Kinder oder Schwangere geeignet. Wenn du es für eine Party aber ganz klassisch italienisch magst, mische 2–3 EL Amaretto oder Marsala unter den kalten Espresso, bevor du die Böden damit tränkst. Das sorgt für das unverwechselbare, erwachsene Tiramisu-Aroma!

Du wirst ausflippen, wie gut das schmeckt!  Hier kommt unser liebstes Kuchendessert als Blechkuchen: Der beste Tiramisu-Kuchen mit Biskuitboden vom Blech. Wir tauschen klassische Löffelbiskuits gegen selbstgebackenen, saftigen Schokobiskuit und füllen ihn mit einer ultra-cremigen Mascarpone-Sahne-Schicht. Das Rezept ist super einfach, kommt ganz ohne Alkohol und rohes Ei aus und ist damit der absolute Star auf jedem Familienfest. 

Zutaten
  • Stück 9 ${ recipe_quantity_value}
  • ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} etwas weiche Butter zum Fetten
  • 6 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Eier
  • 250 g Zucker
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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