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Caprese-Salat mit Erdbeeren & Mozzarella: Schneller Sommergenuss

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Erdbeer-Caprese angerichtet auf einem Teller mit Mozzarellascheiben und Basilikum, daneben OlivenölFoto: Adobe Stock/Oksana
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Gewaschene Erdbeeren und Basilikumblätter gleichmäßig auf vier Tellern verteilen.
  • 2
    Je Mozzarellascheiben auf die Erdbeeren…
Tipp

Kirschtomaten schmecken super in diesem Caprese-Salat. Für besondere Anlässe toppe ihn mit gerösteten Pinienkernen oder ergänze Feta oder Halloumi vom Grill für alle Käse-Fans!

Erdbeer-Caprese: Das ideale Rezept für heiße Tage! Ein frischer Mix aus Mozzarella, Basilikum und saftigen Erdbeeren zaubert ein cremiges und fruchtiges Vergnügen auf deinen Tisch. Perfekt für ein schnelles und einfaches, erfrischendes Gericht oder als außergewöhnliche Vorspeise. Genieße die Vielfalt der italienischen Küche mit diesem leichten Sommerhighlight. 

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 250 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} g Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten
  • 3 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Mozzarellakugeln, in 12 Scheiben geschnitten
  • 1 Handvoll frisch…
  • Noch 3 weitere Zutaten...
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