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Schnelle Teller-Lasagne mit grünem Pesto und Lachs ohne Backofen

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Teller-Lasagne mit Lachs und Pesto auf einem Tisch, daneben ein Schälchen RucolaFoto: © StockFood/News Life Media
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Minze waschen und trocken schütteln. Blättchen abzupfen, einige zum Garnieren beiseitelegen, den Rest hacken. Die Zitronen heiß abwaschen, eine in Spalten schneiden, von der anderen 1 TL Schale abreiben, Frucht auspressen. Knoblauch schälen und mit Minze, Zitronenschale, Pinienkernen und 7–8 EL Olivenöl pürieren. 50 g Parmesan und so viel Öl unterrühren, bis das Pesto cremig ist. Mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
  • 2
    Lasagneplatten in kochendem Salzwasser…
Tipp

Was ist eine Teller-Lasagne?

Das ist eine schnelle Lasagne-Variante, bei der Zutaten direkt auf dem Teller geschichtet werden, ohne sie zu backen. Diese Zubereitungsart ist modern und flexibel, da sie Anpassungen bei Menge und Schichten erlaubt. Ideal für die schnelle Familienküche oder elegante Dinner-Partys.

Genieße die schnellste Version köstlicher italienischer Lasagne, direkt auf dem Teller geschichtet. Gesunde Zutaten wie frisches grünes Pesto, knackige Zuckerschoten und saftiger Lachs machen dieses Gericht zu einem Highlight der italienischen Küche. In nur 45 Minuten fertig – ein mediterranes Hauptgericht, das garantiert begeistert. Perfekt für alle, die Italien lieben und schnell genießen wollen.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Bund Minze
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Biozitronen
  • 2 Knobla…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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