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Italienischer Brotpudding aus Panettone mit Schokosoße

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Italienischer Brotpudding aus Panettone steht auf einer Tortenplatte und ist mit Schokosoße übergossenFoto: © StockFood/Stile Italia Edizion
Zeit gesamt 1 Std. 20 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 20 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Panettone grob zerbröckeln und mit Rum beträufeln. Leicht goldbraun abflämmen, abkühlen lassen, fein zerkrümeln und in eine große Schüssel geben. Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine flache Puddingform (Inhalt ca. 1,5 l) mit etwas Butter einfetten.
  • 2
    Die Vanilleschote der Länge nach…

Für diesen  Brotpudding nutzt du Panettone und versiehst ihn mit einer schnellen Schokosoße. Ein authentisch italienisches Rezept und ein echter Klassiker für die Festtage – süß und saftig, warm, duftend und unglaublich cremig. Dieser "Budino di panettone" wird in Italien gern als Weihnachtsdessert serviert.

Zutaten
  • Personen 68 ${ recipe_quantity_value}
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Panettone
  • 4 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} EL weißer Rum
  • 40 g weiche…
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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