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Schneller Nudelsalat mit Garnelen und Steak

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Nudelsalat mit Steakstreifen, Garnelenspießen und Grapefruitstücken auf einem Teller, daneben Dressing in einem GlasFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Mittel

Entdecke unser köstliches Rezept für Nudelsalat mit gegrillten Steakstreifen, Garnelenspießen und einem erfrischenden Grapefruit-Honig-Dressing! Perfekt für warme Sommertage, bringt diese italienische Surf and Turf Interpretation eine aufregende Kombination aus saftigem Fleisch und Meeresfrüchten auf deinen Tisch. Schnell und einfach zubereitet – ideal für Genießer wie dich!

Zubereitung
  • 1
    Die Nudeln nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen, dann abgießen und abkühlen lassen. Inzwischen Knoblauch ungeschält andrücken. Die Chilischote waschen und fein würfeln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin kurz scharf anbraten. Knoblauch und Chili kurz mitschwenken. Alles mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • 2
    Frühlingszwiebeln putzen, waschen und…
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Zutaten
  • Personen 6 6
  • 500 500 g kurze Pasta (z. B. Orecchiette, Mini-Penne oder Gabelspaghetti)
  • 1 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote C…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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