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Nostalgische Nougat-Plätzchen mit Marzipan, Nüssen und Likör

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Selbst gemachte Nougat-Plätzchen mit Marzipan, Nüssen und Likör neben anderen Plätzchensorten auf einem TellerFoto: © StockFood/Jalag/Hoersch, Julia
Zeit gesamt 4 Std.
Zubereitungszeit 2 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Für den Teig die rosa Pfefferbeeren in einem Mörser fein zerstoßen. Mehl, Puderzucker, Vanillezucker, Orangenschale und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen. Eigelb sowie weiche Butter dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Diesen in Frischhaltefolie gewickelt ca. 60 Minuten kalt stellen.
  • 2
    Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze…

Nostalgische Nougat-Plätzchen mit Marzipan, Nüssen und Likör – das Rezept ist eine edle Mischung aus Praline und Weihnachtsplätzchen: knuspriger Teig, Nougat, Marzipan, Nüsse, ein Hauch Pfeffer, überzogen mit Schokolade. Das neue Highlight auf deinem Plätzchenteller oder als Geschenk aus deiner Küche, das allen den Atem raubt. 

Zutaten
  • Stück 25–30 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} TL rosa Pfefferbeeren
  • 180 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Mehl, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
  • 60 g Puderz…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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