> Rezepte > Fischgericht > Schnelle Jakobsmuscheln mit Avocadocreme: Einfach edle Vorspeise

Schnelle Jakobsmuscheln mit Avocadocreme: Einfach edle Vorspeise

Ø {{rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
Deine Bewertung {{rating.rating}} Bewerte dieses Rezept
Gebratene Jakobsmuscheln auf einem Vorspeisenteller angerichtet mit Avocadocreme, Fischrogen und frischen KräuternFoto: Adobe Stock/Veronika
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Avocados schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in einen Mixer geben. Limettensaft, gehackte Knoblauchzehe, 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen.Alles zu einer glatten Creme pürieren und beiseitestellen.
  • 2
    Jakobsmuscheln unter kaltem Wasser…
Tipp

Dieses Rezept stammt aus Kampanien in Süditalien und verbindet den delikaten Geschmack der Jakobsmuscheln mit der Cremigkeit der Avocadocreme. Die Dekoration mit orangem Fischrogen verleiht dem Gericht eine besondere Note und macht es zu einem Highlight auf jedem Tisch.

Gebratene Jakobsmuscheln mit Avocadocreme sind ein einfaches italienisches Rezept aus Kampanien. Zarte Jakobsmuscheln werden kurz angebraten und mit einer cremigen Avocadosauce serviert, dekoriert mit orangem Fischrogen. Dieses elegante Gericht bringt mediterranen Genuss auf den Tisch und begeistert Liebhaber der italienischen Küche. Ideal als Vorspeise für besondere Anlässe oder ein genussvolles Essen zu Hause.

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 12 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} frische Jakobsmuscheln
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} reife Avocados
  • 1 Limette
  • Noch 5 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste
Das könnte dir auch schmecken