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Schokoladen-Crème-Brûlée mit Zimt, Orange & karamellisierten Äpfeln

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Fünf Ofenförmchen mit Schokoladen-Crème-Brûlée auf einem Tablett, daneben eine Schale mit karamellisierten ÄpfelnFoto: Nicky & Max
Zeit gesamt 2 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauslösen. Sahne in einem Topf mit der Vanilleschote und dem Mark aufkochen, dann vom Herd nehmen. Schokolade unter Rühren in der Sahne schmelzen, dann Zimt und Orangenschale unterrühren.
  • 2
    Eier, Eigelb und 75 g Zucker schaumig…

Diese Schokoladen-Crème-Brûlée schmeckt wie Weihnachten in Frankreich & Italien zugleich: cremig, warm-winterlich, nach Orangen-Zimt-Schokolade und einem Hauch Bratapfel. Ideal vorzubereiten, perfekt für Advent & Festtage und so einfach, dass es garantiert gelingt. Ein Dessert-Rezept, das begeistert und jedes Menü zum Strahlen bringt – unbedingt probieren!

Zutaten
  • Personen 46 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Vanilleschote
  • 300 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Schlagsahne
  • 150 g Zartbi…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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