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Schneller Melonensalat mit Rucola, Prosciutto & Mozzarella

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Melonensalat mit Rucola, Prosciutto und Mozzarella in einem tiefen Teller in Nahaufnahme auf einem TischFoto: Adobe Stock/5ph
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Cantaloupe-Melone schälen und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
  • 2
    Rucola auf einer großen Platte oder in…

An heißen Tagen bringt dieser Melonensalat das Beste der italienischen Sommerküche auf deinen Tisch: Würziger Prosciutto, cremiger Mozzarella und aromatischer Rucola vereinen sich zu einem erfrischenden Genuss. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet – perfekt für alle, die italienische Rezepte lieben. 

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} mittelgroße Cantaloupe-Melone, ca. 800 g
  • 100 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} g Prosciutto, dünn geschnitten
  • 200 g Mozzar…
  • Noch 4 weitere Zutaten...
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