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Schneller veganer Avocado-Salat mit Apfel und Basilikum

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Veganer Avocado-Salat mit Apfel und Basilikum angerichtet mit Limettendressing auf einer ServierplatteFoto: Nicky & Max
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Limetten waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Die Limetten dann halbieren und den Saft auspressen. 5 EL Limettensaft, etwas Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Das Öl kräftig einrühren.
  • 2
    Römersalatherzen putzen und in einzelne…

Brauchst du einen echten Frischekick? Die Kombi aus cremiger Avocado, knackigem Apfel und spritzigem Limettendressing ist genial! Mit viel frischem Basilikum schmeckt das einfache Rezept wie ein Kurztrip in den Süden. Es ist komplett vegan, glutenfrei und Low Carb – also super gesund und leicht. Ob als schnelles Lunch oder Beilage: Teste unseren schnellen veganen Avocado-Salat mit Apfel unbedingt!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 2 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Biolimetten
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Zucker
  • 4 EL native…
  • Noch 5 weitere Zutaten...
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