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Low-Carb-Kabeljau-Pfanne mit Lauch & Pistazien ~ schnell & leicht

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Zwei gebratene Kabeljaufielts auf einem Teller mit Porreeringen und gerösteten PistazienFoto: Adobe Stock/Marco Mayer
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Den Lauch putzen, sorgfältig waschen und schräg in etwa 1 cm breite Scheiben schneiden. Salbei waschen und trocken schütteln. Die Pistazienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Etwa 1 EL Butter in die Pfanne geben und den Lauch darin in 5–8 Minuten farblos braten, dabei kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 2
    In der Zwischenzeit Fisch abbrausen und…

Brauchst du eine gesunde Rettung, wenn der Heißhunger kommt? Diese Low-Carb-Kabeljau-Pfanne mit Lauch & Pistazien ist der absolute Gamechanger! Der Fisch wird in Butter und Zitrone herrlich zart, während geröstete Pistazien für den genialen Crunch sorgen. Das schnelle 30-Minuten-Rezept ist nicht nur glutenfrei und eiweißreich, sondern auch mega sättigend. Ein echtes Blitzrezept, das schnell & leicht gelingt – unbedingt testen!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Stange Lauch
  • ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} einige Blätter Salbei
  • 20 g gehack…
  • Noch 6 weitere Zutaten...
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