Kartoffel-Karotten-Eintopf: einfaches Blitzrezept mit Mascarpone
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Leicht
Kartoffel-Karotten-Eintopf, das Blitzrezept für gemütliche Abende! Einfach, gesund und wie bei Mamma – wer braucht da noch Ausreden? Schnapp dir die paar Zutaten und los geht’s!
Zubereitung
- 1 Zwiebel, Kartoffeln und Karotten putzen und schälen. Die Zwiebel fein würfeln, Kartoffeln und Karotten waschen und in Würfel bzw. Stücke schneiden.
- 2Das Olivenöl in einem Topf erhitzen,…
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Zutaten
- Personen 4 4
- 1 1 Zwiebel
- 800 800 g festkochende Kartoffeln
- 400 g Karott…
- Noch 5 weitere Zutaten...
Nährwerte
(Pro Portion) 295
5 g
35 g
15 g
Glutenfrei
Vegetarisch
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