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Schnelle Riesengarnelen mit Knoblauch in Mandel-Bröseln & Parmesan

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Gebratene Riesengarnelen mit Knoblauchsud, Mandel-Bröseln und Parmesan auf zwei TontellernFoto: © StockFood/StockFood Studios/Holsten, Ulrike
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Petersilie waschen und trocken schütteln. Die Blättchen von den Stielen zupfen. Einige zum Garnieren beiseitelegen, den Rest fein hacken. Die Garnelen waschen und trocken tupfen.
  • 2
    2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen,…
Tipp

In Italien isst man dazu am liebsten einfach nur frisches Ciabatta oder Focaccia, um den köstlichen Sud aus Weißwein und Olivenöl aufzutunken (das nennt man fare la scarpetta). Wenn es eine vollwertige Hauptmahlzeit sein soll, passt ein leichter Rucola-Salat mit Balsamico oder Spaghetti Aglio e Olio hervorragend dazu. Buon appetito!

Du musst dieses Blitzrezept probieren! In nur 25 Minuten zauberst du eine aromatische Garnelen-Pfanne, die wie im Urlaub schmeckt. Stell dir saftige Riesengarnelen mit Knoblauch und Weißwein vor, getoppt von einem knusprigen Mix aus gerösteten Mandeln, Semmelbröseln und würzigem Parmesan. Einfach genial für ein schnelles Abendessen oder Date Night. 

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Zwiebel
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehe
  • 1 Bund Peters…
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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