Der beste Ricotta-Thunfischaufstrich in 15 Minuten
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Den Thunfisch abgießen, mit einer Gabel zerpflücken und gut abtropfen lassen. Basilikum waschen und trocken tupfen. Die Blättchen von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. Die Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden.
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Ricotta mit Milch und dem Zitronensaft…
Gut verschlossen in einer luftdichten Frischhaltedose hält sich der Ricotta-Thunfischaufstrich etwa 2 bis maximal 3 Tage im Kühlschrank.
Ein kleiner Tipp für den perfekten Geschmack: Da frische Schalotten im Aufstrich verarbeitet sind, kann das Aroma am zweiten oder dritten Tag etwas intensiver oder leicht schärfer werden. Am allerbesten und herrlich frisch schmeckt die Creme also, wenn du sie direkt servierst oder spätestens am nächsten Tag aufbrauchst!
Welches Brot backst du dazu selber? Hier findest du all unsere Rezeptideen!
Dieses Rezept für Ricotta-Thunfischaufstrich musst du dir unbedingt abspeichern! Es ist ein absolutes Blitzrezept, das original wie in Italien schmeckt. Die cremige Mischung aus frischem Basilikum und Zitrone ist ein einfacher Genuss für den Feierabend oder als schnelles Antipasti. Aus wenig Zutaten zubereitet, gesund und perfekt für dein nächstes Wochenende!
- Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
- 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Dose Thunfisch, im eigenen Saft
- 5 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Stiele Basilikum
- 1 Schalo…
- Noch 5 weitere Zutaten...
