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Getoastete Tramezzini mit Schinken und Bohnenaufstrich

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Tramezzini mit Schinken und BohnenaufstrichFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Zitrone heiß abspülen, die Schale von einer Hälfte fein abreiben, den Saft der ganzen Frucht auspressen.
  • 2
    Knoblauch schälen und grob hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin glasig dünsten. Zitronenschale und die Chiliflocken zugeben und kurz anbraten, die Mischung dann abkühlen lassen. Inzwischen die Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blättchen abzupfen.
  • 3
    Bohnen abgießen, abspülen und abtropfen lassen. Salat waschen und trocken schütteln. Die Tomaten waschen, vom Strunk befreien und in Scheiben schneiden. Petersilie, Bohnen, Zitronensaft und Knoblauchmischung fein pürieren, an-schließend mit Senf, Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
  • 4
    Sandwichscheiben entrinden, mit dem Nudelholz etwas flacher rollen, dann toasten und mit der Bohnenpaste bestreichen. Mit Salat, Tomaten und Schinken belegen und als Sandwich zusammengesetzt genießen.
Nährwerte
(Pro Portion)
203
Kalorien
11 g
Eiweiß
26 g
KH
7 g
Fett
Laktosefrei

Getoastete Tramezzini mit Schinken und Bohnenaufstrich sind eine gute Idee, wenn du auf der Suche nach einem schnell zubereiteten Feierabendgericht bist. In nur 25 Minuten sind die italienischen Sandwiches fertig und machen dich dann Biss für Biss glücklich. Probiere es aus!

Zutaten
  • Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
  • 1 {{ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')}} Biozitrone
  • 2 {{ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')}} Knoblauchzehen
  • 2 {{ingredients[2].amount.toString().replace('.', ',')}} EL natives Olivenöl extra
  • 1 {{ingredients[3].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Chiliflocken
  • 0.5 {{ingredients[4].amount.toString().replace('.', ',')}} Bund Petersilie
  • 120 {{ingredients[5].amount.toString().replace('.', ',')}} g weiße Bohnen (Dose)
  • 4 {{ingredients[6].amount.toString().replace('.', ',')}} Blätter Kopfsalat
  • 2 {{ingredients[7].amount.toString().replace('.', ',')}} Strauchtomaten
  • 1 {{ingredients[8].amount.toString().replace('.', ',')}} TL Senf
  • 1 {{ingredients[9].amount.toString().replace('.', ',')}} Prise Zucker
  • 8 {{ingredients[10].amount.toString().replace('.', ',')}} Tramezzini-Brotscheiben
  • 80 {{ingredients[11].amount.toString().replace('.', ',')}} g italienischer Kochschinken
  • etwas {{ingredients[12].amount.toString().replace('.', ',')}} Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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