Christine Christine

5 italienische Geheimrezepte für die Erkältungszeit

Eine Frau sitzt eingehüllt in eine Decke auf einer Couch und putzt sich die NaseFoto: AdobeStock/Malik/peopleimages.com
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Kurzfassung

Dieser Artikel bietet Rezepte für die besten italienischen Gerichte, um Erkältungen zu vermeiden und gesund durch die kalte Jahreszeit zu kommen. Zu den vorgestellten Rezepten gehören Minestrone, Zuppa di Lenticchie, Risotto alla Milanese, Polenta con Funghi und Stracciatella alla Romana. Diese Gerichte sind reich an Nährstoffen, bieten Wärme und unterstützen die Gesundheit des Immunsystems.


Komm gesund durch die Erkältungszeit mit den besten  Rezepten! Finde heraus, wie Minestrone, Stracciatella alla Romana und mehr Rezepte mit original italienischen Zutaten helfen, Erkältungen abzuwenden

Die 5 besten italienischen Rezepte gegen Erkältung

Wenn die Temperaturen fallen und Erkältungen im Anmarsch sind, bieten diese italienischen Gerichte nicht nur Wärme, sondern auch eine gesunde Ernährung bei Erkältung. Hier sind die besten Rezepte gegen Erkältungen:

1. Minestrone: Der Klassiker gegen Erkältung

Minestrone in einem SuppentellerFoto: © StockFood/Luck, Alex
  • Hausmittel bei Erkältung: Reich an Vitaminen und Nährstoffen.
  • Wirkung: Wärmend und sättigend, stärkt das Immunsystem.

2. Zuppa di Lenticchie: Linsensuppe für Wohlbefinden

Zuppa di lenticchie nel coccio in einem Tontopf auf einem TischFoto: Adboe Stock/vpardi
  • Ernährung bei Erkältung: Eiweißreich, unterstützt die Genesung.
  • Wirkung: Nahrhaft und wohltuend, ideal für kalte Tage.

3. Risotto alla Milanese: Cremiges Wohlfühlgericht

Risotto alla milanese in einem Teller, daneben Zutaten wie Parmesan und OlivenölFoto: Adobe Stock/KEA
  • Gesund und wärmend: Safran und Parmesan für besonderen Geschmack.
  • Wirkung: Sättigend, bietet wohlige Wärme und Komfort.

4. Polenta con Funghi: Pilzgenuss für kalte Tage

Polenta und Pilze in einem TopfFoto: © StockFood/The Picture Pantry
  • Original italienische Zutaten: Polenta und aromatische Pilze.
  • Wirkung: Wärmend, reich an Antioxidantien.

5. Stracciatella alla Romana: Suppe für die Seele

Stracciatella alla Romana in einer Suppenterrine auf einem TischFoto: Adobe Stock/Marina David
  • Erkältung abwenden mit der idealen Kombi: Ei und Parmesan in Rinderbrühe.
  • Wirkung: Einfach, köstlich, stärkt die Abwehrkräfte.

Mehr Rezeptinspiration für kalte Tage findest du im Blogartikel Italienische Herbstrezepte: 10 Must-have-Köstlichkeiten zum Nachkochen oder unserer Rezeptsammlung mit wärmenden Suppen!