Herzhafter Valentinstags-Caprese: Salat aus Tomaten & Mozzarellaherzen

Name: Herzhafter Valentinstags-Caprese: Salat aus Tomaten & Mozzarellaherzen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italien
Ingredients: 3 große, reife Romatomaten oder Strauchtomaten; 2 Kugeln Büffelmozzarella (à 125 g), oder 1 großer Block Mozzarella (schnittfest); 3 EL hochwertiges Olivenöl Extra Vergine; 1 Prise Meersalz, grob; 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Handvoll frisches Basilikum; 2 EL Crema di Balsamico, Balsamicocreme dunkel

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Caprese-Salat aus Tomaten und Mozzarellaherzen angerichtet auf einem Teller für den Valentinstag

Foto: Adobe Stock/nerudol

Zeit gesamt 15 Min.

Zubereitungszeit 15 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in ca. 0,5 cm dicke, gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Endstücke beiseitelegen (oder naschen).
2
Den Mozzarella abtropfen lassen. Die…

Du suchst noch einen köstlichen Liebesbeweis, der schnell und einfach geht? Dieser Valentinstags-Caprese ist der Hit! Stell dir vor: Saftige Tomaten und süße Mozzarellaherzen als romantischer Tomaten-Mozzarella-Salat für deinen Herzensmenschen. Das Blitzrezept ist in 15 Minuten fertig und sieht nach ganz viel Liebe aus. Perfekt als leichter Start in ein italienisches Dinner oder als Überraschung zum Valentinstag. Dein Schatz wird Augen machen!

Zutaten

Personen 2 ${ recipe_quantity_value}
3 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} große, reife Romatomaten oder Strauchtomaten
2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Kugeln Büffelmozzarella (à 125 g), oder 1 großer Block Mozzarella (schnittfest)
3 EL hochwe…
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