Original italienischer Thunfisch-Bohnen-Salat: In 15 Minuten fertig
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Die Bohnen in ein Sieb abgießen, abspülen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Halbringe schneiden. Den Sellerie waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Petersilie waschen und trocken schütteln. Die Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken.
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Für das Dressing Essig, Öl,…
Der Aromen-Mariniere-Trick: Damit die Bohnen den vollen Geschmack des Dressings aufnehmen, gibst du sie direkt als Erstes in die Schüssel mit Essig, Öl und Gewürzen und lässt sie etwa 5 Minuten ziehen, während du das restliche Gemüse schneidest. Erst ganz zum Schluss hebst du den Thunfisch und die frischen Kräuter nur noch sanft unter – so bleibt der Thunfisch schön saftig in Stücken und zerfällt nicht zu Brei!
Dieses authentische Thunfisch-Bohnen-Salat Rezept rettet deinen Feierabend in nur 15 Minuten! Der italienische Klassiker (Insalata di fagioli e tonno) überzeugt durch knackigen Staudensellerie, feine rote Zwiebeln und ein würzig-frisches Dressing. Das Blitzgericht ist nicht nur von Natur aus glutenfrei, sondern durch die Kombination aus Hülsenfrüchten und Fisch auch extrem ballaststoffreich sowie voller Proteine – ideal für eine leichte Ernährung ohne langes Stehen am Herd.
- Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
- 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g weiße Bohnen (Dose)
- 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} rote Zwiebel
- 2 Stangen Staude…
- 6 Weitere Zutaten ...