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Schneller Frucht-Mosaik-Kuchen mit Ganache

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Runder Mosaik-Kuchen mit Ganache und Fruchtmosaik auf einer KuchenplatteFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 1 Std. 15 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Für den Mürbeteig Mehl und Puderzucker mischen. Ei und Butter in Stücken dazugeben und Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten kalt stellen.
  • 2
    Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen…
Nährwerte
(Pro 100 g)
272
Kalorien
3 g
Eiweiß
26 g
KH
17 g
Fett

Du suchst einen Kuchen mit echtem Wow-Effekt, der kaum Arbeit macht? Dieser schnelle Frucht-Mosaik-Kuchen mit Ganache ist der Wahnsinn!  Ein knuspriger Mürbeteig trifft auf zartschmelzende Schokolade und ein buntes Mosaiktopping aus frischen Früchten. Sieht super edel aus, bedeutet aber weder viele Zutaten noch viel Aufwand. Deine Gäste werden staunen – einfach und genial. 

Zutaten
  • Stücke 12 ${ recipe_quantity_value}
  • Für den Teig
  • 240 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Mehl
  • 80 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Puderzucker
  • Für die Ganache
  • Für das Fruchtmosaik
  • 1 Ei
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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