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Schmandkuchen mit Birnen, Schokoboden und Pinienkernen

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Runder Schmandkuchen mit Birnen, Schokoboden und Pinienkernen angeschnitten auf einer KuchenplatteFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 2 Std. 15 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Mehl, Kakaopulver, Salz, 80 g Zucker, Ei und kalte Butter zu einem glatten Teig kneten. Diesen zu einem Fladen formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 45 Minuten kalt stellen.
  • 2
    In der Zwischenzeit Puddingpulver und…

Du liebst cremige Kuchen? Dann ist dieser Schmandkuchen mit Birnen, Schokoboden und Pinienkernen genau dein Ding! Die Kombi aus herbem Schokomürbeteig, süßen Birnenwürfeln und der sahnigen Pudding-Schmandcreme ist der Wahnsinn. Die gerösteten Pinienkerne sorgen für den perfekten italienischen Crunch. Super einfach zu backen und ein echter Hingucker auf der Kaffeetafel.

Zutaten
  • Stücke 10 ${ recipe_quantity_value}
  • 200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Mehl, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten
  • 30 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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