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Pikantes Ravioli-Blech mit Fenchel, Rucola & Mozzarella in 45 Minuten

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Ravioli mit Fenchel, Rucola und Mozzarella in pikanter Tomatensoße auf einem BackblechFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein tiefes Backblech mit etwas Öl einfetten. Den Fenchel waschen und putzen, das Fenchelgrün beiseitelegen. Die Knollen der Länge nach in dünne Spalten schneiden und mit etwas Salz und 2 EL Öl vermengen. Auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten vorgaren.
  • 2
    In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe…
Tipp

Warum dieses Feierabendblech sensationell für deinen Alltag ist:

✅Minimaler Abwasch: Alles gart zusammen auf einem einzigen Blech. Die Küche bleibt sauber!

✅Kein Vorkochen nötig: Die Ravioli wandern ungekocht auf das Blech und saugen die pikante Tomatensoße direkt auf.

✅Authentisch & ausgewogen: Knackiger Fenchel, frischer Rucola und eine leichte Peperoncini-Schärfe bringen dir echtes Dolce Vita auf den Teller.

Deine Fragen zum Feierabendblech

❓Ist das pikante Ravioliblech sehr scharf? Du hast die Schärfe selbst in der Hand! Wenn du die Kerne der Peperoncini vor dem Mixen entfernst, bekommt die Soße nur eine ganz sanfte, angenehme Würze.

❓Muss ich die Ravioli wirklich nicht vorkochen? Nein! Das ist der große Vorteil bei diesem Feierabendblech. Die Ravioli garen direkt in der Tomatensoße im Ofen und bekommen dadurch eine unfassbar tolle Konsistenz.

❓Was kann ich tun, wenn ich keinen Fenchel mag? Gar kein Problem! Ein schnelles italienisches Abendessen lebt von der Flexibilität. Ersetze den Fenchel einfach durch Zucchinischeiben, bunte Paprikawürfel oder Kirschtomaten.

Suchst du ein megaleckeres Rezept für pikante Ravioli mit Fenchel, Rucola & Mozzarella vom Blech? Wenn ich mir unter der Woche ein schnelles italienisches Abendessen wünsche, ist dieses geniale Feierabendblech meine absolute Rettung! So mache ich es: Ungekochte Pasta, frischer Fenchel und eine leicht feurige Tomatensoße garen in nur 45 Minuten blitzschnell im Ofen. Sensationell authentisch, vegetarisch, wunderbar würzig und absolut gelingsicher!

Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 6 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} EL natives Olivenöl extra, zzgl. etwas mehr zum Fetten
  • 600 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Fenchel
  • 1 Knobla…
  • Noch 7 weitere Zutaten...
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