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Quarkdessert mit Cocktailfrüchten im Glas: 10-Minuten-Blitzrezept

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Mehrere Gläser Quarkdessert geschichtet mit Cocktailfrüchten getoppt von Minzblättern auf einem TischFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Cocktailfrüchte in ein Sieb abgießen, dabei 3 EL der Flüssigkeit auffangen. 300 g Cocktailfrüchte in einem hohen, schmalen Gefäß mit dem Stabmixer fein pürieren. Quark, Zucker, Vanillezucker und die aufgefangene Flüssigkeit in einer Schüssel glatt rühren.
  • 2
    Die Minze waschen und trocken tupfen…
Tipp

Bei der Wahl der Quarksorte hast du freie Hand: Mit Magerquark wird die Creme schön leicht. Hat der verwendete Quark eine höhere Fettstufe (z. B. 20 % oder 40 %), wird das Dessert cremiger und vollmundiger. Wer mag, ersetzt einen Teil Quark durch Joghurt.

Hast du spontan Gäste oder einfach Lust auf was Süßes? Dieses Quarkdessert mit Cocktailfrüchten im Glas ist dein Retter! In nur 10 Minuten und mit bloß fünf Zutaten zauberst du ein fruchtig-cremiges Schichtdessert, das optisch richtig was hermacht. Ideal als schnelles Blitzrezept, wenn die Zeit knapp ist, aber der Genuss nicht zu kurz kommen darf. So einfach, so lecker – probier das Rezept aus!

Zutaten
  • Gläser à 300 ml 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 400 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Cocktailfrüchte (Dose)
  • 750 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Quark
  • 30 g Zucker
  • Noch 2 weitere Zutaten...
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