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Original Ventagli: Schnelle Blätterteigherzen für den Valentinstag

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Mehrere selbstgebackene Ventagli Blätterteigherzen für den Valentinstag angerichtet auf einem TellerFoto: AdobeStock/Sasajo
Zeit gesamt 55 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Arbeitsfläche großzügig mit Zucker bestreuen und den Blätterteig darauf ausrollen. Die Oberseite ebenfalls zuckern und den Zucker mit dem Nudelholz leicht andrücken.
  • 2
    Die beiden kurzen Seiten des Teigs zur…
Tipp

Aroma-Variante: Mische etwas Zimt oder Vanillemark unter den Zucker für eine winterliche Note. 

Aufbewahrung: In einer Blechdose bleiben sie 2–3 Tage knusprig (falls sie so lange überleben!).

Du suchst noch ein süßes Blitzrezept für den Valentinstag, das garantiert gelingt? Diese Original Ventagli sind der absolute Wahnsinn! Stell dir vor: Hauchzarte, knusprige Blätterteigherzen, die beim Reinbeißen herrlich karamellisieren. Diese süßen "Ventaglietti di Sfoglia" sind super einfach gemacht und die schönste Art, Liebe aus deiner Küche zu verschenken. Im Handumdrehen hast du italienisches Gebäck wie vom Bäcker auf dem Tisch. 

Zutaten
  • Stück 15 ${ recipe_quantity_value}
  • 200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Rolle frischer Blätterteig, ca. 275 g aus dem Kühlregal
  • 1 TL Wasser
  • Noch 0 weitere Zutaten...
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