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Original Ciambellone: Saftiger italienischer Zitronen-Rührkuchen

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Ciambellone italienischer Zitronen-Rührkuchen angeschnitten auf einem HolzbrettFoto: Adobe Stock/ Marzia Giacobbe
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Einfach
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Eine 24-cm-Kranzform gründlich einfetten und leicht bemehlen.
  • 2
    Eier, Zucker, Vanillezucker und die…
Tipp

So isst Italien-Geheimtipp: In Italien ist dieser klassische Frühstückskuchen Kult: Er wird morgens liebend gerne in den heißen Cappuccino oder ein Glas Milch getunkt (inzuppare). Verwende unbedingt neutrales Pflanzenöl statt Butter – dadurch bleibt dein Ciambellone tagelang unfassbar saftig und trocknet in der Form nicht aus.

Du suchst nach einem unkomplizierten Gebäck, das deinen Lieben den Tag versüßt? Der Ciambellone ist der traditionelle italienische Frühstückskuchen, den Mütter in Italien zum Schulstart oder als Merenda zaubern. Dieser unfassbar saftige Zitronen-Rührkuchen ist ratzfatz in 15 Minuten vorbereitet, gelingt absolut stressfrei und schmeckt original wie in Bella Italia!

Zutaten
  • Stücke 12 ${ recipe_quantity_value}
  • 4 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Eier größe M, raumtemperiert
  • 200 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 1 Pck. Vanill…
  • 8 Weitere Zutaten ...
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