No-Bake Aperol-Spritz-Erdbeertorte mit Joghurt und Frischkäse
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Für den Keksboden die Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerkrümeln. Die geschmolzene Butter untermischen. Den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier einspannen. Die Keksmasse darauf verteilen und mit dem flachen Boden eines Glases fest andrücken. Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
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Für die Creme in einer großen Schüssel…
Warum Agartine und nicht pures Agar-Agar?
Reines Agar-Agar ist extrem hochkonzentriert. Ohne eine feine Briefwaage wird die Creme schnell zu flüssig oder steinhart wie Gummi. Agartine ist die stressfreie „Geling-Garantie“ für zu Hause: Das pflanzliche Geliermittel aus dem Supermarkt ist bereits mit einem neutralen Trägerstoff gemischt und praktisch portioniert. Ein Tütchen entspricht exakt der Kraft von 6 Blatt Gelatine und reicht für 500 ml Flüssigkeit. So sparst du dir kompliziertes Abwiegen!
Lust auf puren Sonnenschein? Mit diesem Rezept für No-Bake Aperol-Spritz-Erdbeertorte mit Joghurt und Frischkäse holst du dir Urlaub nach Hause! Stell dir vor: Dein Lieblingsdrink als genialer Kuchen! Ein knuspriger Keksboden, leichte Creme und ein knallroter Aperol-Spiegel zaubern Sommer auf den Kuchenteller. Das fruchtige Blitzrezept für die beste Kühlschranktorte des Sommers gelingt ganz entspannt ohne Backen – das weltbeste Kuchendessert für dich und deine Liebsten!
- Stücke 12 ${ recipe_quantity_value}
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Für den Keksboden:
- 250 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Amarettini
- 130 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Butter, geschmolzen
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Für die Joghurt-Frischkäse-Creme:
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Für den Aperol-Spritz-Erdbeer-Spiegel:
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Für die Dekoration:
- 400 g Frisch…
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