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Mango-Torte mit Schokobiskuit und Vanille-Buttercreme

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Runde, angeschnittene Mango-Torte mit Schokobiskuit und Vanille-Buttercreme getoppt von Minzblättchen auf einer TortenplatteFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 3 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Boden einer Springform (Ø ca. 20 cm) mit Backpapier belegen. 4 Eier, 120 g Zucker und Salz in einer großen Rührschüssel cremig aufschlagen.
  • 2
    Mehl und Kakaopulver vermischen, auf…

Du musst diese Torte probieren! Sie vereint all unsere Lieblingskomponenten: Ein unglaublich luftiger Schokobiskuit, gefüllt mit einer perfekten Buttercreme mit echtem Vanillearoma. Der Clou ist der fruchtige Spiegel aus frischem Mangopüree on top. Als Torta al cioccolato e vaniglia con mango ist dieses Rezept der Star auf jeder Kaffeetafel. Cremig, schokoladig und exotisch frisch!

Zutaten
  • Stücke 10 ${ recipe_quantity_value}
  • 4 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Eier, zzgl. 5 Eigelb (Zimmertemperatur)
  • 250 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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