> Rezepte > Luftiges Tiramisu mit Eischnee & Marsala: Das puristische Original

Luftiges Tiramisu mit Eischnee & Marsala: Das puristische Original

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Deine Bewertung ${rating.rating} Bewerte dieses Rezept
Mehrere Stücke Tiramisu mit Eischnee und Marsala auf Desserttellern auf einem TischFoto: © StockFood/für ZS Verlag/Peters, Janne
Zeit gesamt 3 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Eier trennen. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Eigelbe, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel hellgelb und cremig schlagen. Mascarpone dazugeben und kurz unterrühren. Den Eischnee vorsichtig unter die Mascarponecreme heben.
  • 2
    Ausgekühlten Espresso und Marsala in…

Hier ist das ultimative Rezept für alle, die echtes, venetianisches Dolce Vita suchen: Luftiges Tiramisu mit Eischnee und Marsala! Vergiss Sahne oder Amaretto – wir gehen zurück zum Original. Durch das steif geschlagene Eiweiß wird die Mascarponecreme unfassbar leicht und fluffig wie eine Wolke. Ja, es braucht ein bisschen Liebe und Zeit im Kühlschrank, aber für das nächste Genießer-Wochenende mit Gästen gibt es absolut nichts Besseres!

Zutaten
  • Personen 6 ${ recipe_quantity_value}
  • 4 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Eier
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Salz
  • 75 g Zucker
  • Noch 6 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste
Das könnte dir auch schmecken
Keine weiteren Daten.