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Schneller Gnocchi Salsa Verde Street Cup mit Hähnchen im Glas

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Ein Weckglas als Street Cup mit Schichten aus Gnocchi, Salsa Verde, Rucola und Hähnchen auf einem HolztischFoto: falkemedia/Yuliya
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Einfach
Zubereitung
  • 1
    Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Mini-Gnocchi hineingeben und bei mittlerer Hitze ca. 5–7 Minuten goldbraun und kross anbraten. Anschließend auf einem Teller mit Küchenpapier flach auslegen und komplett abkühlen lassen (so bleiben sie schön knackig).
  • 2
    Für die Salsa Verde Petersilie …
Tipp

So isst Italien-Geheimtipp: Knusper-Garantie für Meal Prep: Wenn du die Cups für deine Gäste oder das Büro am nächsten Tag vorbereiten willst, gibt es einen einfachen Trick, damit die Gnocchi nicht durchweichen: Nutze den Rucola als natürliche Barriere! Schichte die abgekühlten Gnocchi ganz nach unten, drücke den gehackten Rucola als dichte, grüne Schutzschicht fest darauf und gib erst danach die feuchte Salsa-Verde-Creme ins Glas. So bleibt unten alles wunderbar kross und oben herrlich cremig!

Suchst du nach einem überraschenden Highlight für dein nächstes Gartenfest oder einen gesunden Meal-Prep-Gericht? Unser original italienischer Gnocchi Salsa Verde Street Cup mit Hähnchen ist die perfekte Antwort auf den italienischen Street-Food-Trend! Die Kombination aus knusprigen Mini-Gnocchi, würzig-frischer Kräutercreme und zartem Hähnchen (oder saftigen Artischocken) schmeckt einfach unfassbar gut. Das Beste daran? Er lässt sich ratzfatz vorbereiten und sieht im Glas absolut spektakulär aus!

Zutaten
  • Portionen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • Für die Gnocchi-Basis:
  • 500 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g frische Mini-Gnocchi, aus dem Kühlregal
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} EL Olivenöl
  • Für die Salsa-Verde-Creme:
  • Für die Schichten & das Topping:
  • 1 Bund frische
  • 12 Weitere Zutaten ...
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