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Gefüllte Schinken-Käse-Blätterteigtaschen mit Tomaten

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Vier selbstgebackene Schinken-Käse-Blätterteigtaschen mit Tomaten auf einem Holzbrett im GartenFoto: © StockFood/Immediate Media/Good Food
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Blätterteig entrollen und jede Rolle in 4 gleich große Rechtecke schneiden. Frischkäse und Senf verrühren und gleichmäßig auf den Teigstücken verstreichen, dabei ringsum einen ca. 1 cm breiten Rand frei lassen.
  • 2
    Mozzarella, jeweils 1 Scheibe Schinken…
Tipp

So bleibt es knusprig: Lass die Teigtaschen nach dem Backen vollständig auskühlen, bevor du sie verpackst. So entsteht kein Kondenswasser, der Blätterteig bleibt kross und die Füllung wird beim Transport nicht weich und instabil.

Unsere Rezept für Blätterteigtaschen gefüllt mit Schinken, Käse und Tomaten ist die perfekte Wahl für herzhafte Momente beim Brunch, Picknick oder auf der nächsten Party. Wenn du Lust auf echten Genuss ohne stundenlanges Stehen in der Küche hast, ist dieser Fingerfood-Klassiker ideal. Dank fertigem Blätterteig sind die Taschen blitzschnell vorbereitet und wandern einfach im Ofen zu goldbrauner Perfektion. Die Kombination aus cremigem Mozzarella und würzigem Schinken schmeckt authentisch gut und begeistert die ganze Familie.

Zutaten
  • Stück 8 ${ recipe_quantity_value}
  • 2 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Tomaten
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Rollen Blätterteig (à ca. 270 g, Kühlregal)
  • 150 g Frisch…
  • Noch 5 weitere Zutaten...
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