Die beste Wassermelonen-Pizza mit Toppings in 15 Minuten
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Eine dicke Wassermelonenscheibe aus der Mitte herausschneiden und auf auf ein großes Brett legen. Mit einem scharfen Messer wie eine Pizza in 4 große (oder 8 kleinere) gleichmäßige Keile schneiden. Die Stücke kurz mit etwas Küchenpapier sanft trocken tupfen, damit die Creme später perfekt hält.
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Den Ricotta in einer kleinen Schüssel…
Da Wassermelonen zu über 90% aus Wasser bestehen, verliert die Scheibe nach dem Schneiden kontinuierlich Feuchtigkeit. Wenn du die Pizza für Gäste vorbereitest, bestreiche sie erst kurz vor dem Servieren mit der Creme.
Vorbereitungs-Vorteil: Du kannst das Obst und die Ricotta-Creme wunderbar schon am Vormittag vorbereiten und getrennt im Kühlschrank lagern.
Diese fruchtige Pizza ist übrigens ein wunderbar gesundes Dessert für heiße Tage und garantiert der absolute Hit für die Kids! Lass die Kleinen beim nächsten Familien-BBQ einfach ihre eigenen Pizza-Stücke mit ihren Lieblingsfrüchten belegen.
Dieses Rezept für eine erfrischende Wassermelonen-Pizza ist das perfekte, leichte Sommerdessert für deinen Feierabend oder das nächste Gartenfest mit Freund:innen. Wenn die Temperaturen steigen, zauberst du dieses bunte Fingerfood, das auch ein absoluter Hit für die Kids ist, ratzfatz auf den Tisch. Er schmeckt unfassbar leicht, sieht wunderschön aus und bringt ein Stück original italienische Sommer-Leichtigkeit direkt auf eure Teller.
- Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
- 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} große, runde Scheibe Wassermelone, ca. 2-3 cm dick aus der Mitte
- 250 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g frischer italienischer Ricotta, alternativ 1:1 Mascarpone-Joghurt-Mischung
- 1 EL flüssi…
- 6 Weitere Zutaten ...